Senape

COLTIVAZIONE: predilige un terreno asciutto, ben drenato ed esposto al sole. Non tollera l’umidità.

USO IN CUCINA: si utilizzano le foglie e le cime fiorite per le minestre. Dai semi della senape bianca si prepara la famosa salsa piccante.

PROPRIETA’ TERAPEUTICHE: ha proprietà stimolanti, emetiche, revulsive. Inoltre l’olio essenziale è ottimo per frizioni in caso di dolori reumatici e nevralgie.