Timo

COLTIVAZIONE: si adatta a qualsiasi terreno anche se predilige quelli asciutti e ben drenati. Non tollera i ristagni d’acqua. La coltivazione deve avvenire in pieno sole. Ne esistono molte varietà

USO IN CUCINA: usato a fine cottura su pietanze di pesce, carne, pasta, insalate, formaggi e pizze. Con l’essicazione mantiene il suo aroma, anzi risulta più forte e concentrato.

PROPRIETA’ TERAPEUTICHE: foglie e fiori usati freschi o secchi in infusione contro tosse, raffreddore, problemi digestivi e flatulenza.