Cicoria di Verona

Cespo di piccole dimensioni, molto gustoso e croccante; le foglie tondeggianti sono di colore verde con nervature rosse che a maturazione diventano rosso brillante con nervature bianche. La varietà a ciclo precoce è adatta per raccolte da ottobre fino tutto novembre, la varietà a ciclo tardiva per raccolte a partire da dicembre.